ИН ВИНО – ВЕРИТАС?
Живое вино в герметически закрытых бутылках не продаётся и продаваться не может. Оно же постоянно бродит и выделяет газ. Поэтому вино должно чем-то фиксироваться в бутылке, хотя бы и фотофиксажем. (?)
При чем фотофиксаж?
Конкретно добавляют в вино гипосульфит натрия (бисульфит натрия)
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite. Это обыкновенный фотографический закрепитель – фотофиксаж!
Вот зайдите в дорогой винный магазин, возьмите самую дорогую бутылку французского или итальянского вина и на ней будет мелко написано сзади на этикетке «sulfites»
http://en.wikipedia.org/wiki/Sulfites. Это фотофиксаж.
Те, кто проявляли свои фотоплёнки сами, и все знали эту фотохимию, поскольку фотопроявители и фотозакрепители продавались в магазинах. Фотозакрепитель, чем фиксируют фотоплёнки после проявления, - это совершенно чистый сульфит, который льют в вино! Посмотреть можно в Вики: параграф «Кислый фиксаж».
«Кислый фотографический фиксаж содержит метабисульфит или бисульфит калия или натрия. В таком фиксаже действие проявляющих веществ, занесённых с фотослоем, быстро прекращается, так как в кислой среде нейтрализуются щелочные компоненты проявляющего раствора».
Говоря проще, фотозакрепитель – фиксаж (бисульфит или вообще какой либо сульфит) осаждает на фотоплёнке соли серебра. То есть, если сейчас вы захотите сами закрепить свою фотоплёнку или фотобумагу, вы можете закрепить их в дорогом французском вине.
Фотопроявитель гидрохинон применяется ещё как «лекарство» от малярии. То есть, когда вы проявляете сами чёрную-белую плёнку или фотобумагу, то у вас две ванночки: первая - с раствором лекарства от малярии – гидрохиноном; а вторая с веществом, которое засыпают в бутылки вина для сохранности. То есть вино фиксируют (закрепляют) тем же веществом, как и фотоплёнку!
Если посмотреть конкретные наборы для делания вина. Веществом прекращающее брожение является вышеуказанный Бисульфит натрия
http://www.eckraus.com/PS110.html. Или так называемые «Таблетки Кемпдена», которые представляют собой чистый фотозакрепитель метабисульфит натрия.Вот текст цитаты.– «Большинство производителей вина обращаются для прекращения ферментации к сульфитам, таким как Натрия Бисульфит или «Таблетки Кемпдена», - которые представляют собой чистый метабисульфит натрия!
http://www.eckraus.com/wine-making-stop-fermentation.html и
http://www.eckraus.com/wine-making-sodium-bisulfite.html - Пакетики продаются бисульфита для виноделания стандартные ...
Фактическим те же фото-бисульфитом, только другим способом, в виде газа диоксида серы, обрабатываются теперь все сушёные фрукты и орехи, например, тот же виноградный изюм, инжир, финики, абрикосы, сушёные фрукты для компота, арахис, и т.д.! Потребляя которые, вы потребляете всё тот же фотофиксаж – фиксируете, закрепляете у себя всё в организме, останавливая биохимические процессы! Раньше, когда виноградное вино вообще многим не было доступно, ферментацию прекращали холодом, помещая бочки с вином в холодные подвалы. А теперь? К чему морока? Как говорил артист Папанов в фильме «Бриллиантовая рука»: «Достаточно одной табылетки!». И можно содержать вино при любой температуре, и не надо никаких дорогостоящих холодильников!
http://www.eckraus.com/PS115.html. Вот посмотрите на фото стандартно продающегося набора для делания вина. Видите пакетик с белым порошком – это бисульфит натрия (или калия всё равно) – фотозакрепитель:
http://www.amazon.com/The-Home-Brewery-Making-Equipment/dp/B0006UFY6O
Токсикация тотальна. Это сообщение о том, что: "90% французских вин заражено нейротоксическими пестицидами. "Even 90% of French Wines Contaminated with Heavy Pesticides"
http://www.activistpost.com/2013/02/even-90-of-french-wines-contaminated.html - Это через пестицирование винограда на полях! И это не считая того, что для консервирования вина в бутылки сознательно добавляется фотографический фиксаж - гипосульфиты. Бутылка вина или пива - это тоже консервы!
То же относится и к любым напиткам, получающимся брожением, например квасу или пиву.
Если ёмкость герметически закрыта, значит, содержимое не живое, а фиксировано, если не фотофиксажем, то каким-либо другим химикатом – тем же очень популярным для этого дела этиловым спиртом. Примем для упрощения, что если пиво крепостью выше 4%, а вино 9-11%, то оно разбавлено этиловым спиртом. Хотя конечно, что если у производителя совсем совести нет, то и 4% алкоголь может быть спиртовой.
Так люди становятся алкоголиками, не подозревая об этом.
молекула этилового алкоголя в чистом и целостном виде НЕ существует в алкоголе натуральном, то есть в алкоголе нефальсифицированного вина и пива, и что «градус» натурального вина или пива принципиально отличается от «градуса» химического этилового спирта. «Градус» натурального вина и пива присутствует в них только и всегда виде активированных фосфорилированных отдельных частей молекулы алкоголя в неразъемном комплексе с другими фосфорилированными натуральными молекулами. И по своей сути такие фосфорилированные комплексы отдельных частей алкоголя – это совсем другие вещества, не имеющие никакого отношения к алкоголю дистиллированному, который представляет собой чистую молекулу – чистый яд, тем и чрезвычайно опасный, что мимикрирует под алкоголь натуральный! Натуральный и дистиллированный алкоголь – это принципиально разные молекулы. Кто вам сказал, или вы так поняли, что натуральный алкоголь и дистиллированный – это одна молекула – ethanol (C2H5OH)?
http://en.wikipedia.org/wiki/Ethanol Вещества в природе – это совсем не то, что в пробирке!
В отличие от натурального алкоголя, алкоголь дистиллированный – это для организма по своей сути «Троянский Конь», проникающий в организм по своей схожести с естественными молекулами, тогда как на самом деле – это яд. Но в натуральном вине и пиве НЕ содержится ни одной цельной молекулы алкоголя – нет там чистого спирта!
Виноградарь - непосредственный производитель вин на винограднике - никогда не будет фальсифицировать своё вино! Фальсифицируют вина оптовые скупшики!
То есть, покупая бутылку вина смотрите, если вино разлито в бутылку где-нибудь кроме виноградной плантации, - не вздумайте покупать! Шут с ними с деньгами, пожалейте своё здоровье, напьётесь смеси этилового спирта с фотофиксажем.
Как определить разбавлено вино или пиво спиртом или нет.
Откройте бутылку с вином или пивом и нюхните в горлышко! Чем должно пахнуть натуральное вино и пиво? - Правильный ответ - НИЧЕМ! В приципе, вино должно пахнуть виноградом, поскольку это виноградый сок. Но виноград не пахнет. А пиво должно пахнуть травкой - хмелем, который специально для запаха в ячменную брагу и добавляется. А ячменная брага сама по себе ничем не пахнет. И вино и пиво не должны пахнуть спиртом!
Ни в коем случае не должно быть запаха спирта ни от вина ни от пива! Вот понюхали в горлышко бутылки - если малейший запашок спирта, - это фальсификат - разбавленный спирт. Если ещё небольшой такой кислый душок, - это органические молекулы вина окисляют добавленный спирт в кислоты. Это немедленно в унитаз!
Когда вы открыли бутылку; а гораздо заметнее, если половину бутылки слить и взболтать с закрытым горлышком и сразу взболтав, - нюхнуть; то в нос спирт сразу шибанёт! Учитывая летучесть спирта и его фракционную отдельность от натурального вина и пива; то можно определить сколько конкретно спирта вредители добавляют. Это очень просто. Возьмите целую бутылку вина или пива, замерьте точно сколько миллилитров, вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. Кипятить не надо. Этиловый спирт очень летуч. Достаточно только довести до кипения. Весь спирт улетучится! Замерив теперь сколько у вас осталось вина или пива, улетучившаяся часть и будет тем количеством спирта, который вредители добавляют в вино или пиво. Натуральный алкоголь находится в биохимически связанном состоянии и поэтому при доведении до кипения не улетучивается. Поэтому можете идти к производителю и разбить ему эту бытылку об голову или подсыпать ему в чай дифлофоса, тогда вы будете квиты.
Таким образом два раза фальсифицируется вино на пути к прилавку. Первый раз - самим произодителем, когда он подсыпает в вино фотофиксаж, чтобы зафиксировать вино и остановить брожение. И второй раз - оптовыми скупщиками, когда они разбавляют вино этиловым спиртом и водой. Купить сейчас хорошее вино или пиво - это проблема. В магазинах, приципе, таких нет по определению и быть не может, поэтому лучше делать самим.
С натурального алкоголя живого натурального вина и живого пива никогда нельзя стать алкоголиком. В Средиземноморье с древности пили натуральное вино – и не были алкоголиками! В Германии в Средние века никто не был пивным алкоголиком, потому что пиво было живое и натуральное. Это сейчас только появились, якобы, «пивные алкоголики», когда они алкоголики, на самом деле, самые обычные, - спиртовые. Потому что пиво сейчас фальсифицируют путём разбавления спирта и добавления синтетического запаха пива.
Таким образом, со всех сторон есть прямой смысл делать своё собственное вино и пиво...