Рецепты для детокса с yogajournal - ИЩУ

Энциклопедия Йоги посвятила теме правильного питания и голодания с точки зрения йоги специальный раздел <a href=http://all-yoga.ru/section/pitanie-i-golodanie>ПИТАНИЕ И ГОЛОДАНИЕ</a>

Модератор: Клепа

Tascher
Опытный практик
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 06:31

Рецепты для детокса с yogajournal - ИЩУ

Сообщение Tascher » 14 май 2022, 05:21

Привет, друзья :hi:
В далеком 2012 году Yogajournal (№ 46 март-апрель 2012г.) проводил неделю весеннего детокса. Рецепты опубликовывались на официальном сайте журнала в интернет. Сейчас к ним доступа нет. Если кто-то сохранил их у себя, можете поделиться? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Хочу повторить :) тогда хорошие результаты получились... сейчас с другого детокса соскочила в первый же день. Не тоооо...:biggrin:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 15 май 2022, 01:00

Tascher, приветствую, вас.
Надеюсь, что вы найдёте то, что ищете.
Но если вдруг нет, может быть вы рассмотрите как вариант общение с моей знакомой, подругой, йогом, нутрициологом.
Я знаю, что она проводила регулярно детокс-программы. Я смогу только дать ее координаты на фесбуке или инстаграмме. Вам, при вашем желании.

Аватара пользователя
Larissa
Опытный практик
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 02:50

Сообщение Larissa » 31 май 2022, 00:02

Tascher, вы возможно примерно помните эту программу или просто можно задать поиск в гугл, возможно из кусочков, обрывков каких то вы сможете восстановить свою удачную программу, например, посмотрите https://graziamagazine.ru/lifestyle/nichego-lishnego-provodim-vesenniy-detoks/
Попробуйте добавить подходящие вам полезные специи... )) Подходите творчески, используя свои знания по питанию или посмотрите у нас на форуме раздел по питанию...

А еще лучше попробуйте стабильно организовать для себя йоговское питание и возможно тогда не понадобятся короткие программы.
В качестве упражнений вы можете посмотреть рекомендации у нас на форуме в соответствующих разделах, есть уже готовые, отлично себя показавшие годами программы, комплексы.

Если вам понадобится помощь, задавайте любые вопросы здесь на форуме.
Возможно ваше желание и недосягаемость чего-то являются каким то сигналом в жизни для вас... )))
Последний раз редактировалось Larissa 31 май 2022, 00:06, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 03 июн 2022, 23:54

Что касается рецептов, то для очистительного завтрака прекрасно подходит такой:
С вечера замочить в 4 ст.л. молока 2 ст.л. овсяных хлопьев. С утра добавить тертое яблоко, немного измельченных грецких орехов, изюм и 1 ч.л. мёда.
Всё размешать, съесть на завтрак и потом 4 часа не есть и не пить (но воду можно часа через 2 примерно).
Такой завтрак желательно даже 1 месяц употреблять, но можно и неделю, эффект будет всё равно.
В обед и ужин много салата из весенней зелени и овощей и по выбору горсть-другую орехов или козьего творога или сыра.

Возможно подойдут такие рецепты.

Аватара пользователя
Larissa
Опытный практик
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 02:50

Сообщение Larissa » 13 июл 2022, 20:41

В настоящее время понимание детокс-мероприятий уже продвинулось в направлении ферментированных блюд, дам здесь адрес йога, который организует детокс очищения, а рецепты можно найти в разделе ферментированных суперфудов

https://yogabodylanguage.com/tag/fermentorium/

однако отличную программу и рецепты давно уже дал Болотов, можно его книги найти и скачать, это достаточно весомый вклад в личный детокс и оздлоровление.
На личную почту могу отправить несколько книг его последователей Наумова и еще одного, там есть некоторые подробности, но вполне достаточно будет и самого Болотова.

добавлю еще ссылку на блог удивительной Танзили, с очаровательной энергетикой где все рецепты детокс и можно составить и личную программу https://dancewithlivingfood.com/kokteyl-iz-tyikvyi/

Не знаю видит ли автор темы сообщения, но интересующиеся деток-программами, очищением организма, оздоровлением вполне тут уже найдут копилочку идей, рецептов и ссылок!
Последний раз редактировалось Larissa 14 июл 2022, 02:48, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 16 окт 2022, 00:42

У нас похоже появилась традиция рецепты детокса помещать в эту тему.

На этот раз о детоксе печени от доктора Акс (весьма уважаемого мною)

https://draxe.com/nutrition/liver-cleanse/

Внизу рецепты. Статья копируется и вводится в переводчи гугл.

Изображение

Аватара пользователя
Larissa
Опытный практик
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 02:50

Сообщение Larissa » 25 окт 2022, 03:15

"ари карант" писал(а):У нас похоже появилась традиция рецепты детокса помещать в эту тему.

Может быть действительно выделить тему? Или достаточно этой?

Larissa писал(а):отличную программу и рецепты давно уже дал Болотов, можно его книги найти и скачать, это достаточно весомый вклад в личный детокс и оздлоровление.
На личную почту могу отправить несколько книг его последователей Наумова и еще одного, там есть некоторые подробности, но вполне достаточно будет и самого Болотова.

Например предлагаю ознакомление с интересной программой по индивидуальным показаниям:

https://storage.piter.com/upload/contents/978549600574/978549600574_p.pdf

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 27 дек 2022, 18:27

Отличной идеей является включение в детокс- меню морской капусты!

Изображение

В ней присуисивуют природные энтеросорбенты под названием «Альгинаты». Они предназначены для избавления организма от токсинов, ионов, радионуклидов и болезнетворных бактерий.
Из ламинарии получают альгиновую кислоту и ее соли. Это полисахарид, являющийся наиболее эффективным декорпорантом — средством для выведения стронция, бария, радия из организма. При этом агрессивные вещества связываются с альгинатом в просвете кишечника и выводятся из организма.
Морская капуста благодаря безопасному и мягкому воздействию на кишечник, способна безболезненно выводить из него застоявшиеся образования и в целом благотворно влияет на весь процесс пищеварения. Способствует очистке слизистой кишечника, связывая токсические вещества и радионуклиды, усиливает перистальтику, нормализует стул, восстанавливает полезную микрофлору.
Широкое применение среди жителей Дальнего Востока получила морская водоросль при лечении подагры (детокс - очищение от пуринов в суставах и тканях, почках и всей выводящей системе).
Морская капуста является антидотом и сильным противорадиационным средством. Она способна выводить из костей соли свинца, бария, тяжелых металлов, радионуклиды, связывать токсины.

Изображение

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Re: Рецепты для детокса с yogajournal - ИЩУ

Сообщение ари карант » 02 ноя 2023, 01:34

Прекрасный детокс для кишечника https://www.youtube.com/watch?v=mXIkVqy ... reGerichte

Изображение

и естественный детокс https://ecogolik.ru/eco-articles/syroed ... yy-detoks/

Изображение

Аватара пользователя
Larissa
Опытный практик
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 02:50

Re: Рецепты для детокса с yogajournal - ИЩУ

Сообщение Larissa » 03 ноя 2023, 05:54

Tascher писал(а):Привет, друзья :hi:
В далеком 2012 году Yogajournal (№ 46 март-апрель 2012г.) проводил неделю весеннего детокса. Рецепты опубликовывались на официальном сайте журнала в интернет. Сейчас к ним доступа нет. Если кто-то сохранил их у себя, можете поделиться?
Хочу повторить :) тогда хорошие результаты получились... сейчас с другого детокса соскочила в первый же день. Не тоооо...:biggrin:


Уважаемая Tascher, нашла программу детокса Yogajournal, за какой год правда неизвестно, посмотрите, может быть это то? Дата статьи именно 2012 г https://victoria-abro.livejournal.com/23667.html приведу ее здесь, вдруг еще кому то интересно!

советуем уже сейчас сделать вот что:



Притормозите с кофеином.
Самое время снизить количество кофеина. Например, если вы пьете две или больше чашки кофе каждый день, сократите это число до одной, а затем перейдите на декаф. Если вы не особенно увлекаетесь кофе, попробуйте заменить обычный чай сначала на зеленый, а затем — на травяной.
Сообщите семье и друзьям.
Во время детокса вам будет нужно есть особую еду, выделять время на асаны, медитацию и другие практики и в целом вести более спокойную жизнь. Заранее дайте знать вашим близким, что вы собираетесь присоединиться к программе: так они смогут поддержать вас и скорректировать собственные планы.

Подгоните расписание.
Важная часть программы детокса состоит в том, чтобы сократить уровень стресса в вашей жизни. Прежде чем вы начнете программу, посмотрите на своё расписание, чтобы понять, как выделить на это время и ресурсы. Возможно, придётся отменить какие-то планы, но не расстраивайтесь: детокс-программа определенно пойдет вам на пользу, а к отложенным делам можно будет вернуться.

Готовьте еду заранее.
Рецепты для программы детокса несложные, но всё равно требуют времени. Потратьте несколько часов перед началом программы на то, чтобы приготовить кичари, чатни и некоторые другие блюда на несколько дней вперед. Когда вам понадобится еда, она будет уже готова!

Пересмотрите распорядок дня.
Во время программы очистки (да и вообще) старайтесь ложиться спать уже к десяти часам вечера и вставать не слишком поздно, а лучше – как можно раньше. Ваше тело вскоре отблагодарит вас — вы станете чувствовать себя более бодрыми и здоровыми.

Пройдите тест на определение доши.
Запаситесь необходимыми продуктами.
Вечером перед днем начала программы приготовьте кичари и чатни.
*

Кичари (на 4-6 порций)
4 столовые ложки растительного масла или ги
1/4 чайной ложки молотой асафетиды
1 чайная ложка целого кумина
1 маленькая луковица
1 корешок имбиря в 2-3 см. длиной
2 зерна чёрного кардамона
2 дольки чеснока
1/2 чайной ложки куркумы
1 стакан дробленого маша (можно заменить чечевицей)
1/2 стакана длиннозёрного риса
около 5 стаканов воды

Разогрейте масло или ги в сковородке с толстым дном, на среднем огне. Добавьте асафетиду и кумин.
Когда почувствуете запах кумина, добавьте очищенные и порезанные лук и имбирь и обжаривайте до прозрачности лука.
Добавьте кардамон, чеснок целиком и куркуму. Подержите на огне 1 минуту, помешивая.
Добавьте крупы и потомите на огне пару минут. Если вы используете маш, предварительно замочите его на несколько часов.
Залейте кичари водой, посолите и доведите до кипения.
Убавьте огонь, закройте крышкой и варите около 30 минут до готовности, периодически помешивая.
*
Чатни из кинзы (для всех трёх дош)
1 пучок свежей кинзы
1/4 чашки свежего лимонного сока
1/4 чашки воды
1/4 чашки натёртого кокосового ореха (опционально)
2 столовые ложки натёртого свежего имбиря
1 столовая ложка мёда
1 чайная ложка морской соли

Смешайте в блендере лимонный сок, воду и кинзу.
Добавьте остальные ингредиенты и мешайте, пока они не превратятся в однородную пасту.
Храните в холодильнике в закрытой посуде не дольше недели.
Если вы предпочитаете более гладкую консистенцию чатни, обрежьте стебли кинзы и используйте только листья
Яблочный чатни (успокаивает капху)
2 яблока любого сорта
1 столовая ложка ги
1 столовая ложка мёда
1/4 чайной ложки корицы
1/8 чайной ложки семян кумина
1/8 чайной ложки чёрного перца

Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте маленькими кусочками.
Нагрейте ги в сковородке с толстым дном.
Добавьте семена кумина и дождитесь, пока они не поменяют цвет. Будьте внимательны, чтобы не сжечь их.
Убавьте огонь, добавьте яблоки и остальные специи, перемешайте.
Закройте чатни крышкой и готовьте, периодически помешивая, до мягкости яблок.
*Что еще понадобиться:
Йога:
Коврик для йоги
Свободные брюки и футболка
Валик (можно скатать в плотный рулон небольшое одеяло)
4 пледа
Повязка на глаза (можно использовать шарфик, полотенце или любой кусок ткани)
Утяжелитель: мешочек с песком (можно использовать пачку риса или сахара)
Ремень для йоги
Аюрведа:
Масло для массажа — натуральное кунжутное или оливковое
Ароматические масла (достаточно одного):
если вы — Капха: эвкалипт, пачули, корица, лимон, кардамон
если вы — Питта: роза, сандал, укроп, жасмин
если вы — Вата: шафран, сандал, лаванда, сирень
Трипхала (аюрведические травы в капсулах)
Нети-пот
Морская соль
Бумажные и полотняные салфетки
Диета:
Старайтесь покупать местные сезонные продукты на рынках или в фермерских магазинах. Конечно, всё там купить невозможно, но лучше пожертвовать разнообразием в пользу здоровья! То, что не портится, можно купить заранее (бакалею, пряности, некоторые овощи), однако лучше, чтобы кисломолочные продукты, фрукты и мясо (если вы его едите) были свежими. Если вы — Капха, купите больше куркумы и свежего имбиря, а если вы Вата или Питта — больше кумина, кориандра и семян фенхеля: из них вы будете готовить аюрведический чай, подходящий для вашей доши.

Фрукты:
Яблоки, груши, гранат, изюм, лимон

Овощи:
Кабачок, цветная капуста, зеленая фасоль, брокколи, морковь, свекла, баклажан, чеснок, петрушка, укроп, имбирь, фенхель, лук

Бакалея
Зеленая чечевица или маш, рис, овсяные или ржаные хлопья, гречневая, ячменная, перловая крупа, пшено, ячменная мука (если не смогли найти, подойдет и обычная или мультизерновая), красная или черная фасоль, мед, оливковое масло, ги (или сливочное масло, чтобы сделать ги дома)

Кисломолочные продукты:
Тан, айран, простокваша, ряженка, соевое молоко

Пряности и специи
Кунжут, асафетида, гвоздика, имбирь в порошке, кардамон, кумин, тмин, куркума, корица, черный перец, фенхель

Мясо
Куриная грудка (вариант — кролик)



Трипхалу (трифалу) можно приобрести в аюрведических интернет-магазинах, в аптеках, торгующих БАДами, и в индийских лавках со специями, например в «Керале».
Нети-пот ищите в аюрведических и йогических магазинах. Его можно также заменить любой ёмкостью с носиком — маленькой леечкой, чайничком, даже большим шприцем без иголки или детским поильником.
Если вы не хотите делать солёный раствор, купите в любoй аптеке средство для промывания носа, например, «Аквамарис» (капли).

День 1:
План на день

Утро:

абхьянга
душ
практика йоги
завтрак (кичари)
Обед: кичари и травяной чай

Вечер:
ужин (кичари, травяной чай)
трипхала
День начинается с абхьянги, аюрведического массажа с тёплым маслом. Если Вы никогда не делали абхьянгу раньше, не беда — описание техники самомассажа (она совсем не сложная!) можно найти на сайте Yoga Journal. Благодаря пройденному ранее тесту, Вы уже знаете вашу главную дошу: прочтите в статье о том, какие эфирные масла лучше добавить в масло-основу. Делайте абхьянгу все семь дней весеннего детокса, а затем принимайте горячий душ и ополаскивайтесь холодной водой.

После абхьянги приходит время утренней йога-практики. Уделите особое внимание бодрящим асанам, которые стимулируют энергетические каналы, связанные с легкими, почками и сердцем.

Например,
Адхо Мукха Шванасане
Баддха конасане
Паривритта Триконасане

И наконец, начинается детокс-диета! Вы уже купили продукты, чтобы приготовить блюда, подобранные с учетом особенностей именно Вашего организма. Трижды в день ешьте кичари с очищающим чатни и пейте домашние травяные чаи. Еда и напитки обеспечат Вас нужными витаминами и минералами, ускоряя избавление от токсинов. Принимайте трипхалу, смесь аюрведических трав, которая питает и помогает очищению, — две капсулы перед сном.

В течение недели ешьте ровно столько, чтобы чувствовать легкую сытость, но не переедать. Так Вы сможете поддержать свой «пищеварительный огонь», чтобы услышать сигналы своего тела и понять, как Вы себя чувствуете и когда еды уже достаточно. Ешьте в тихом месте, где Вас ничто не отвлекает. Делайте это медленно и осознанно, будьте включены в процесс!

Все ещё голодны? Такое может быть, особенно в первые дни программы очищения. Съешьте несколько долек яблока или немного овощей — свежих или приготовленных на пару.

(продолжение в следующем сообщении)


Вернуться в «Питание и голодание, очистительные техники - шаткармы»