Йога есть способность направлять разум исключительно на объект и удерживать это направление, не отвлекаясь.

Крем-суп из брокколи

Энциклопедия Йоги. Йога - способ жизни на земле. > Питание и голодание > СУПЫ > Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

• 1 кочан брокколи

• 150-300 мл сливок

• соль, перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Промойте брокколи и отделите соцветия от стебля. Затем опустите подготовленные соцветия и стебель в кипящую подсоленную воду так, чтобы вода покрыла все овощи. Отварите в течение 5 минут.

2.Выньте отваренную брокколи из воды, отложите несколько соцветий в сторону, а остальное измельчите с помощью миксера или блендера до состояния пюре, постепенно добавляя сливки или воду (в которой варилась брокколи) до нужной консистенции. Хорошо использовать сливки и воду в пропорции 1:1.

3.В конце подсолите и поперчите по вкусу.

Внимание! Суп старайтесь больше не разогревать, так как при этом разрушаются витамины, содержащиеся в брокколи

 

 


Разлейте суп по тарелкам, каждую порцию украсьте отложенными соцветиями брокколи.
Приятного аппетита!


Советуем посмотреть

Йогатерапия варикозной болезни

Варикозная болезнь – заболевание, отзывчивое к практике йогатерапии. И правильно построенные занятия, как правило, дают очень хорошие результаты. Разумеется, восстановить уже измененную структуру сосудистой стенки невозможно. Но  практика йогатерапии позволяет остановить дальнейшее прогрессирование процесса; кроме того, удается значительно улучшить качество жизни – уходят боли в ногах и в области таза, исчезают отёки. Основным условием успеха является правильное построение и регулярность практики.

Дмитрий Беляев. Когда, сколько и как тренироваться?

Сегодня поговорим немного о том, как надо тренироваться йогу. Речь пойдет о так называемых тренировочных режимах. Очень часто начинающие спрашивают, в какое время суток лучше заниматься практикой (утром или вечером) и надо ли делать её каждый день? Будет ли достаточно одной-двух тренировок в неделю?

 

МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА

О взаимоотношении полов с точки зрения йоги