Йога есть способность направлять разум исключительно на объект и удерживать это направление, не отвлекаясь.

Гороховый лечебный суп

Энциклопедия Йоги. Йога - способ жизни на земле. > Питание и голодание > СУПЫ > Гороховый лечебный суп

Гороховый лечебный суп

Этот гороховый суп – лечебное средство для таких проблем пищеварения, как газы, плохая всасываемость пищи, общая слабость. Он безопасен и полезен для младенцев, беременных женщин и пожилых людей. Это замечательный источник легкоусвояемых протеинов, необходимых детям для восстановления после простуды, гриппа или желудочных вирусов.

Вам понадобится:
1 стакан лущеного гороха маш (продается на рынках)
2 стакана белого риса басмати
2,5 см. свежего корня имбиря, нарезанного
1 небольшая пригоршня свежих листьев кинзы, нарезанных
2 столовые ложки топленого масла (гхи)
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка порошка кориандра
1 чайная ложка порошка тмина
1 чайная ложка цельных семян тмина
1 чайная ложка семян горчиц

 

 

1 чайная ложка кошерной или каменной соли
1 щепотка асафетиды
7-10 стаканов воды

Способ приготовления супа.
1. Промойте вместе горох и рис, пока вода не станет чистой.
2. В большой кастрюле на среднем огне смешайте топленое масло, семена горчицы, куркуму, асафетиду, имбирь, семена тмина, и порошок тмина и кориандра. Помешивайте смесь несколько минут, слегка обжаривая специи.
3. Добавьте рис и горох, хорошо перемешайте, пока масло и специи не покроют их полностью.
4. Влейте воду, добавьте соль и дайте закипеть.
5. Кипятите в течение 10 минут.
6. Сделайте огонь меньше, накройте кастрюлю и варите , пока рис и горох не станут мягкими (около 30-40 минут).
7. Перед подачей добавьте кинзу.


Советуем посмотреть

Шоколадные трюфели

Вам понадобятся:  1,5 стакана сахара,  0,5 стакана воды,  100г масла сливочного,  5 ст.л. какао (или кэроба),  400г сухого молока, 100г грецкого ореха

Калории

Как рассчитать расход энергии, таблица калорийности продуктов, от чего зависит вес

О.Буланова. Самые первые асаны

Этот фильм предназначен для тех, кто только начинает заниматься йогой. В представленном комплексе используются простые позы, многие показаны в разных вариациях, в том числе с использованием ремня и дополнительной опоры. Так же здесь объясняется выполнение поз, которые могут не получиться с первого раза, но при регулярной практике быстро осваиваются.