Живая еда. Рецепты и их обсуждение.

Энциклопедия Йоги посвятила теме правильного питания и голодания с точки зрения йоги специальный раздел <a href=http://all-yoga.ru/section/pitanie-i-golodanie>ПИТАНИЕ И ГОЛОДАНИЕ</a>

Модератор: Клепа

КСИ
Опытный практик
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 29 июн 2006, 06:55

Как перейти на сыроедение

Сообщение КСИ » 13 ноя 2017, 12:24

Давно присматриваюсь к сыроедению, но как-то пока не складывается "цельный образ"...

Как-то получается либо сложно и дорого (дикий рис, авокадо всякие и т.п.)зелень - если ее зимой закупать в таком количестве, чтобы смузи делать - это сколько надо бабок? , либо однообразно: капуста, морковка, яблоки, бананы...

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 13 ноя 2017, 17:05

Mora, по ссылочке выше - Taxer открыл удивительные возможности второй жизни косточки авокадо ...

КСИ, сыроедение - это тоже то, на чем некоторые делают бизнес... определенные продукты, платные мастер - классы ... Есть конечно и простые пути - есть все, что дано природой в натуральном виде, как выбирают некоторые... Есть еще способ обогащать свое меню бОльшим количеством нетермообработанных продуктов...
Дикий рис - не сыроедный продукт, так как пропарен изначально и никогда не прорастает ...
Если есть желание сыроедствовать и хочется через это пройти, начать можно с чего угодно самого кофортного... некоторые сыроеды начинают с хлеба "нашего насущного" - так как есть хлеб, будет и сытость... Ессейский хлеб, когла проращивается пшеничное зерно, превращается в кашицу и подсушивается - уже настоящий живой хлеб. Если к нему салатик или овощи - уже можно сытно провести день или больше ...
Последний раз редактировалось ари карант 13 ноя 2017, 22:20, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Taxer
Опытный практик
Сообщения: 9713
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:56

Сообщение Taxer » 13 ноя 2017, 18:02

"ари карант" писал(а):Mora, по ссылочке выше - Taxer открыл удивительные возможности второй жизни косточки авокадо ...

...помнится я как то это пробовал... что то в этом есть. Зернышки, косточки... зародошевые оболочки... мм... некоторые вкусны. Важно находить те "микроэлементы" которые нужны организму. Кроме этого, растения там накапливают самое ценное

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 13 ноя 2017, 22:23

Taxer, а вы пробовали размалывать косточку? Мне вот интересно стало как мазь ее применение. Я так думаю лучше высушить сырую и потом размолоть ...в порошке ведь и усваивается лучше и хранитьься хорошо ...

Аватара пользователя
Taxer
Опытный практик
Сообщения: 9713
Зарегистрирован: 08 янв 2010, 21:56

Сообщение Taxer » 14 ноя 2017, 16:06

"ари карант" писал(а):Taxer, а вы пробовали размалывать косточку? Мне вот интересно стало как мазь ее применение. Я так думаю лучше высушить сырую и потом размолоть ...в порошке ведь и усваивается лучше и храниться хорошо ...

нет, не пробовал... но как то понял, что много ее нельзя... ) Самая прогрессивная на данный момент технология - вымораживание воды и криогенное измельчение... однако, для этих целей придется достать жидкий азот или ж.воздух... Да, в порошке наверное самое то

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 15 ноя 2017, 04:12

меня вот что заинтересовало:

Косточку авокадо можно использовать для наружного применения. В этом случае ее:

измельчают, смешивают со спиртом и настаивают в течение недели. Такое средство можно применять при массаже и растирании мышц и суставов

довольно интересно! Массаж с настойкой косточки авокадо ...

Аватара пользователя
Larissa
Опытный практик
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 02:50

Сообщение Larissa » 26 апр 2019, 18:13

Добавлю сюда информацию, пока собирала о ячмене, нашла, что зеленые всходы ячменя восстанавливают ДНК , точнее сок из них
https://narodmed.temaretik.com/1633453018867305369/etot-sok-obnovlyaet-povrezhdennye-kletki-dnk/?fbclid=IwAR37X0FADU1lQAeuTJGfhhqHCZMHVnQxUjWL1s4eD47u78urmZ-pZUrmwNk

Что этот сок сейчас выпускается в порошковом виде ...

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 17 янв 2020, 15:35

Изображение

Пудинг из чиа на завтрак - быстрое и рациональное решение для интеллекта и творческого дня!

Рецепт:

1,5 столовых ложки семян чиа
неполный стакан ванильного растительного молока (оптимально приготовленного дома)

В небольшое количество молока добавить чиа и размешать добавить остальное молоко, перемешать, оставить на ночь. Утром ожидает готовый завтрак.

Аватара пользователя
ари карант
Опытный практик
Сообщения: 6470
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 17:45

Сообщение ари карант » 19 июн 2020, 22:34

Кокосовые хлебцы диетические. Сыроедение

Изображение


http://media-cache-ak0.pinimg.com/236x/77/3a/d1/773ad1eb2874ba2b53b9bcef4c82e212.jpg
Без орехов,без жира, очень быстро приготавливаемые хлебцы понравятся своим вкусом и легкостью и могут служить прекрасной основой для тартов и живой пиццы. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/6691e18d.jpg А так же прекрасной и сытной диетической заменой хлебобулочным изделиям. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/0436e9f8.jpg
Великолепный вкус этих хлебцев порадует любого. Так просто, так вкусно! И так легко!
Источник addictedtoveggies
Готовила полпорции хватило очень надолго.

1ст=240 мл

Сухие ингредиенты http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9667.jpg
2 ст. семечек подсолнуха (размолоть в крошку по вкусу: крупно или мелко)
2 ст. семян тыквы (размолоть в крошку по вкусу: крупно или мелко)
1 ст. кокосовой муки (можно размолоть стружку)
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. молотого сухого лука (лукового порошка) или приправы по вкусу

Влажные ингредиенты
1/3 ст. молотого льняного семени
½ ст. воды
Смешать и оставить на 10 мин.
¾ ст. воды для теста

Сделать небольшую лунку в смеси сухих ингредиентов, выложить туда смесь льна с водой http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9668.jpg
Если вы смешиваете тесто в миксере, медленно добавляйте оставшуюся воду в процессе замешивания.
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9670.jpg
Если вы замешиваете тесто руками, постепенно подливайте воду, вымешивая тесто до однородности. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/011421b4.jpg Это очень просто, я вымешивала руками.
Разделите тесто на 4 равные части http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9673.jpg
И раскатайте каждую между листами пекарской бумаги или пленки (или пакета)
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9674.jpg
Разрежьте тесто ножом http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9678.jpg
Подсушите хлебцы удобным для вас способом (в духовке или дегидраторе) 1 час (для духовки выберите самую низкую температуру и держите дверцу приоткрытой на 12-15 см).
Если вы хотите хрустящие хлебцы, дополнительно подсушивайте 30-60 мин.

И наслаждайтесь
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/6a2df48b.jpg

Хранятся хлебцы долго, сохраняя всю прелесть своих вкусовых качеств http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/56fa90bb.jpg

Дополнительно:
информация о пользе тыквенных семян
http://www.еморехи.рф/semechki/tykvennye
http://www.tvoyamolodost.ru/molodostidolgoletie/31-nature/117-art.html
о пользе кокоса http://polzavred.ru/poleznye-svojstva-kokosa.html

Изображение

makilevskiy
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 29 июн 2020, 15:01

Сообщение makilevskiy » 29 июн 2020, 15:10

"ари карант" писал(а):Кокосовые хлебцы диетические. Сыроедение

Изображение


http://media-cache-ak0.pinimg.com/236x/77/3a/d1/773ad1eb2874ba2b53b9bcef4c82e212.jpg
Без орехов,без жира, очень быстро приготавливаемые хлебцы понравятся своим вкусом и легкостью и могут служить прекрасной основой для тартов и живой пиццы. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/6691e18d.jpg А так же прекрасной и сытной диетической заменой хлебобулочным изделиям. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/0436e9f8.jpg
Великолепный вкус этих хлебцев порадует любого. Так просто, так вкусно! И так легко!
Источник addictedtoveggies
Готовила полпорции хватило очень надолго.

1ст=240 мл

Сухие ингредиенты http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9667.jpg
2 ст. семечек подсолнуха (размолоть в крошку по вкусу: крупно или мелко)
2 ст. семян тыквы (размолоть в крошку по вкусу: крупно или мелко)
1 ст. кокосовой муки (можно размолоть стружку)
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. молотого сухого лука (лукового порошка) или приправы по вкусу

Влажные ингредиенты
1/3 ст. молотого льняного семени
½ ст. воды
Смешать и оставить на 10 мин.
¾ ст. воды для теста

Сделать небольшую лунку в смеси сухих ингредиентов, выложить туда смесь льна с водой http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9668.jpg
Если вы смешиваете тесто в миксере, медленно добавляйте оставшуюся воду в процессе замешивания.
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9670.jpg
Если вы замешиваете тесто руками, постепенно подливайте воду, вымешивая тесто до однородности. http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/011421b4.jpg Это очень просто, я вымешивала руками.
Разделите тесто на 4 равные части http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9673.jpg
И раскатайте каждую между листами пекарской бумаги или пленки (или пакета)
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9674.jpg
Разрежьте тесто ножом http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/DSCN9678.jpg
Подсушите хлебцы удобным для вас способом (в духовке или дегидраторе) 1 час (для духовки выберите самую низкую температуру и держите дверцу приоткрытой на 12-15 см).
Если вы хотите хрустящие хлебцы, дополнительно подсушивайте 30-60 мин.

И наслаждайтесь
http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/6a2df48b.jpg

Хранятся хлебцы долго, сохраняя всю прелесть своих вкусовых качеств http://i32.photobucket.com/albums/d50/Sarahfae/Breads%20and%20Tart%20Crusts/Nut-free%20Tart%20Crust/56fa90bb.jpg

Дополнительно:
информация о пользе тыквенных семян
http://www.еморехи.рф/semechki/tykvennye
http://www.tvoyamolodost.ru/molodostidolgoletie/31-nature/117-art.html
о пользе кокоса http://polzavred.ru/poleznye-svojstva-kokosa.html

Изображение




спасибо за рецепт, очень люблю кокос


Вернуться в «Питание и голодание, очистительные техники - шаткармы»